A semente de abóbora é uma ótima opção para quem busca um lanche nutritivo e saudável. Rica em proteínas, gorduras saudáveis e minerais, como magnésio, ferro e zinco, é um excelente aliado para o funcionamento do corpo e a manutenção da saúde. Sua versão com casca adiciona ainda mais fibras, enquanto a versão com sal proporciona um sabor irresistível para quem adora um snack mais salgado.

Benefícios

• Fonte de proteínas e fibras, importantes para o bom funcionamento do intestino e para a manutenção da saciedade.
• Rica em minerais, como magnésio, ferro e zinco, que auxiliam na saúde óssea e no fortalecimento do sistema imunológico.
• Melhora a saúde do coração, devido às suas gorduras boas, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim.
• Ação antioxidante graças à vitamina E, combatendo os radicais livres e prevenindo o envelhecimento celular.
• Contribui para a saúde da pele e cabelos, devido aos nutrientes que promovem hidratação e fortalecimento.

Variedades e Como Usar

• Semente de abóbora sem casca (pepita) – Leve e crocante, ideal para ser consumida diretamente como lanche ou adicionada a saladas, granolas e smoothies.
• Semente de abóbora com casca – Pode ser consumida como snack, ou adicionada em receitas como pães, bolos e granola, oferecendo uma textura mais firme.
• Semente de abóbora com casca e com sal – Uma versão temperada, perfeita para quem prefere um petisco mais saboroso e salgado, ideal para acompanhar bebidas e servir em festas.

Armazenamento

• Manter em local seco, fresco e arejado, longe da umidade.
• Após aberta, conservar em recipiente bem fechado para evitar a oxidação.
• Para maior durabilidade, pode ser armazenada na geladeira ou no freezer.