A noz-pecã tem um sabor amanteigado e levemente adocicado, sendo uma excelente opção para consumo in natura ou no preparo de receitas doces e salgadas. Seu formato alongado e textura crocante a tornam um ingrediente muito apreciado em confeitaria e panificação.

Benefícios

• Rica em gorduras boas, como as monoinsaturadas, que contribuem para a saúde do coração.
• Fonte de antioxidantes, ajudando a combater o envelhecimento precoce.
• Boa quantidade de fibras, auxiliando no funcionamento do intestino.
• Contém zinco, magnésio e vitamina E, importantes para o sistema imunológico.

Como usar

A noz-pecã pode ser consumida pura como snack ou adicionada a diversas receitas, como bolos, tortas, biscoitos, granolas e saladas. Também pode ser usada no preparo de cremes e recheios.

Armazenamento

Manter em local seco, fresco e arejado, em recipiente bem fechado. Para maior durabilidade, pode ser armazenada na geladeira ou no freezer, preservando sabor e textura por mais tempo.