O Ácido Cítrico é um composto natural presente em frutas cítricas, amplamente utilizado como regulador de acidez, conservante e realçador de sabor em diversas preparações. Versátil e eficaz, é empregado na indústria alimentícia, cosmética e até em produtos de limpeza caseiros.

Ingredientes

Ácido cítrico (C₆H₈O₇) puro.

Benefícios

• Regula a acidez e realça o sabor dos alimentos
• Utilizado como conservante natural
• Auxilia na fermentação de pães e bebidas
• Aplicação em cosméticos e limpeza doméstica
• Solúvel em água e de fácil utilização

Modo de Uso

Adicione conforme a necessidade da receita, respeitando a dosagem recomendada. No uso culinário, pode ser empregado para ajustar a acidez de molhos, compotas e bebidas. Também pode ser dissolvido em água para higienização de utensílios e superfícies.